Сфера применения методических рекомендаций:1️⃣ При проведении плановых или внеплановых проверок, контрольных закупок и административных расследований процесса производства, хранения и реализации пищевой продукции;
Кому могут быть полезны рекомендации:Документ ориентирован на оценку безопасности пищевой продукции организациями Роспотребнадзором, но если ваше предприятие самостоятельно организует подобную оценку, то необходимо проконтролировать применение рекомендаций привлечёнными экспертами. Кроме того, документ может быть полезен при оспаривании решений Роспотребнадзора.